Le temps des pommes au Nouveau-Brunswick

Mis à jour en août 2020 -- English version here

Qui aime aller aux pommes? 🙋

L’automne ne serait pas complet sans la traditionnelle sortie pour aller cueillir des pommes au verger. En septembre et octobre, plusieurs pomiculteurs du Nouveau-Brunswick ouvrent leurs champs aux vaillants cueilleurs pour leur permettre de perpétuer cette coutume automnale incontournable. Avec toutes les variétés cultivées ici, vous n’aurez pas de mal à trouver celle qu’il vous faut pour faire les desserts les plus savoureux, la compote la plus onctueuse ou la collation la plus croquante.

Vous cherchez de bons endroits où remplir vos paniers et passer une journée agréable en famille, entre amis ou à deux? Voici une dizaine d’adresses pour faire l’autocueillette, se balader dans les champs, se perdre dans des labyrinthes végétaux et faire des provisions de confitures, de cidre ou d’autres produits frais de la ferme. Bonne cueillette!

*Pour votre protection et la leur, les propriétaires de vergers appliquent les mesures de santé publique prescrites pour prévenir la propagation du coronavirus (COVID-19). Certains services ou installations pourraient ne pas être disponibles.

VERGERS DE LA VALLÉE DE LA RIVIÈRE SAINT-JEAN

Charlotte’s Family Orchard
2287, route 102, village de Gagetown
Téléphone : 506-488-2630
Horaire : Tous les jours de 10 h à 19 h
On aime : Gagnant de tous les honneurs à la foire agricole du comté de Queens pendant plusieurs années, le verger de Charlotte, en plus de 20 variétés de pommes à cueillir, offre des poires, des prunes et même des citrouilles. Marché fermier aménagé dans un ancien atelier de forgeron et tables de pique-nique sur place.

Hazen Cameron and Son Farm
2260, route 102, village de Gagetown
Téléphone : 506-488-2895
Horaire : Tous les jours de 9 h à 21 h
On aime : Les délicieuses pommes disponibles en autocueillette ou au kiosque, où l’on vend aussi des citrouilles, des prunes, du cidre, des tartes aux pommes, de la gelée, des confitures et des cornichons maison, ainsi que la proximité du charmant village de Gagetown, au bord de la rivière Saint-Jean.

Everett Family Orchard
32, allée Everett, Island View
Téléphone : 506-459-7406
Horaire : Tous les jours de 10 h à 17 h
On aime : Les vues sur la vallée et les îles de Keswick à partir de cette terre agricole cultivée par la famille Everett depuis huit générations. En plus des pommes (à cueillir ou déjà cueillies) et des légumes, on aime aussi les voiturettes mises à la disposition des cueilleurs ainsi que les chevaux sympathiques de la ferme, qui seront ravis si vous voulez partager une pomme avec eux!

Hall’s Apple Orchard
216, chemin Gore, Fredericton Junction
Téléphone : 506-368-1898
Horaire : Autocueillette et kiosque au verger tous les jours de 10 h jusqu’au crépuscule à compter de la mi-septembre
On aime : Le choix varié de pommes, courges et citrouilles à cueillir soi-même par un bel après-midi d’automne et les délicieuses confitures et gelées de la « dame aux pommes » (the Apple Lady). Cidre fabriqué sur place; les visiteurs peuvent même ajouter des pommes dans le broyeur, actionner la manivelle ou goûter au cidre fraîchement pressé.

Mackay Apple Orchard
3155, route 845, Long Reach
Téléphone : 506-763-2636
Horaire : Tous les jours de 9 h à 17 h
On aime : Le décor enchanteur, au bord de la rivière Saint-Jean, de ce verger qui est aussi le domaine de la cidrerie Yip Cider. Admirez le paysage, et n’oubliez de remplir vos sacs au passage! Dégustation de cidre doux et d’alcool de pomme sur place.

River View Orchards
251, route 616, Keswick
Téléphone : 506-238-7537
Horaire : Du lundi au samedi de 10 h à 18 h et les dimanches de 10 h à 17 h
On aime : L’ambiance familiale de cette ferme qui, en plus de son verger, fait le bonheur des enfants avec son labyrinthe dans un champ de maïs, la navette aux champs dans une voiture tirée par un tracteur, son étang à canards et une foire automnale les 21 et 22 septembre.

Sandow Farm
684, chemin Tripp Settlement, Keswick Ridge
Téléphone : 506-363-2262
Horaire : Tous les jours de 11 h au crépuscule
On aime : La philosophie de ce verger naturel cultivé sans pesticides. Sa spécialité, la pomme Sandow, est une variété croquante et juteuse à l’arôme riche et au goût frais qui évoque la framboise.

Bostwick’s U-Pick Apples
36, chemin Bostwick, Kingston
3469, route 845, Long Reach
Téléphone : 506-763-2943
Horaire : Les samedis, dimanches et jours fériés de 9 h à 17 h; en semaine, horaire variable ou sur rendez-vous
On aime : La vue sur la rivière Saint-Jean à partir de cette ferme familiale établie depuis 1783 sur la péninsule de Kingston. Une belle occasion de prendre un traversier pour aller cueillir ses pommes, citrouilles, courges et autres cucurbitacées et prendre des photos de famille dans le décor d’automne aménagé sur place.

Gilbert’s Farm
419, route 102, Burton
Téléphone : 506-357-8634
Horaire : Tous les jours de 10 h à 17 h
On aime : Le troupeau de vaches qui ruminent en jetant un œil distrait sur les cueilleurs et la grande variété de pommes pour la cuisson ou les collations, dont les Honeycrisps et les MacIntosh, disponibles en autocueillette ou au kiosque. Poires (Bosc et Anjou), citrouilles, confitures, marinades, beurre de pomme, compote de pomme et biscuits maison également disponibles.

Dukeshire’s Apples - Orchard Shade Farms
4210, route 105, Northampton
Téléphone : 506-328-2012
Horaire : Variable; téléphoner à l’avance
On aime : Le choix de pommes pour tous les goûts (en autocueillette ou pré-cueillies) et les succulentes tartes aux pommes maison ainsi que plusieurs autres produits qu’on peut se procurer à la boutique.

Doucette’s Family Orchard
118, chemin Carlisle, Douglas
Téléphone : 506-453-1582
Horaire : En semaine de midi à 19 h; les fins de semaine de midi à 17 h
On aime : La vue spectaculaire sur la rivière Saint-Jean à partir du verger, le choix de huit variétés de pommes et les promenades en chariot la fin de semaine.

Johnny Appleseed U-Pick Orchards
146, chemin Crocks Point, Keswick Ridge
Téléphone : 506-363-3500
Horaire : Tous les jours de 10 h au crépuscule
On aime : Le décor paisible avec vues sur le barrage de Mactaquac de ce verger fréquenté par les cueilleurs de pommes depuis 1954, et l’abondance de produits au kiosque fermier : pommes cueillies prêtes à apporter, confitures, gelées, cidre et citrouilles. Un endroit idéal pour apporter une couverture et faire un pique-nique au verger.

VERGERS DE LA CÔTE ACADIENNE

Verger Belliveau
1209, rue Principale, Memramcook
Téléphone : 506-758-0295
Horaire : Du mardi au vendredi de 10 h à 19 h, samedi et dimanche de 10 h à 17 h
On aime : La foule d’activités de ce véritable carrefour des amateurs de pommes et de cidre. Balades en wagon tiré par un tracteur et marché de produits locaux. Pour se régaler avant ou après la cueillette, il y a le café du verger avec ses pâtisseries fraîches, une cantine mobile et Le Barbu, un bar dans un conteneur.

Uris Williams et fils
875, chemin Murray, Saint-Antoine
Téléphone : 506-525-2376
Horaire : Tous les jours de 9 h à 17 h
On aime : Le magasin de produits de la ferme et de confections maison (miel, confitures et plus) et les visites du verger de plus de 8 hectares où poussent des pommes d’une qualité exceptionnelle.

La Fleur du pommier
79, chemin R. Goguen, Cocagne
Téléphone : 506-576-7946
Horaire : Tous les jours de 10 h à 18 h
On aime : La ribambelle de produits fermiers qui vous permettent de repartir avec beaucoup plus qu’une provision de pommes : jus de pommes frais, vinaigre de cidre de pommes, miel, confitures, légumes frais et plus encore.

Verger Goguen
401, chemin White Settlement, Cocagne
Téléphone : 506-531-7506
Horaire : Variable; téléphoner à l’avance
On aime : L’aire de pique-nique, dont les tables confortables vous permettront de casser la croûte après une autocueillette fructueuse.

Ferme Marcel Goguen
475, chemin Cocagne Sud, Cocagne
Téléphone : 506-576-6307
Horaire : Tous les jours de 10 h à 17 h
On aime : L’histoire de cette ferme familiale, qui existe depuis l’arrivée des premiers Acadiens dans la région en 1778. Verger de pommiers ainsi que citrouilles, courges, produits transformés, animaux de ferme et collection d’antiquités sur place. Les chiens (tenus en laisse) sont les bienvenus.

Verger Haut Tilley Road
481, chemin Tilley, Haut Tilley Road (près de Saint-Isidore)
Téléphone : 506-399-1679
Horaire : Du mardi au vendredi de 13 h à 16 h; les samedis et dimanches de 11 h à 16 h
On aime : L’abondance automnale dans ce verger familial de la Péninsule acadienne qui comprend plus de 1000 pommiers et 15 variétés de pommes, ainsi que des bleuets sauvages et des légumes du jardin. Une séance d’autocueillette à jumeler à une escapade au bord de la mer, jusqu’aux flamboyantes tourbières de Miscou si le cœur vous en dit!

VERGERS DE LA VALLÉE DE LA MIRAMICHI

Ferme McAllister
4460, route 108, Bryenton
Téléphone : 506-622-0350
Horaire : Les vendredis, samedis et dimanches de 13 h à 18 h, ou au hasard d’une visite
On aime : Le site bucolique et l’atmosphère familiale de ce joli petit verger en pente douce sur la berge de la rivière Miramichi, et les délicieuses pommes à cueillir, dont les Lobo, Paula Red et MacIntosh, ainsi que des prunes et du raisin déjà récoltés.

Vous voulez savoir d’où viennent les aliments que vous mangez? Prenez la route le dimanche 20 septembre pour visiter des fermes et rencontrer des producteurs de la province pendant la Journée agricole portes ouvertes du Nouveau-Brunswick. #Acheterlocal est important pour vous? Faites vos emplettes dans un des nombreux marchés agricoles de la province et visitez le site d’Achetez Nouveau-Brunswick pour en savoir plus sur les produits d’ici.

Bonne cueillette!

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